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Pasticceria minotauro

INFO

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La pasticceria Minotauro nasce in un piccolo laboratorio, nel cuore di Taormina, nel 1979, grazie al desiderio di Cingari Angelo, grande chef e pasticcere, di voler trasmettere al figlio Nuccio, l’arte del gusto attraverso le antiche ricette dei dolci siciliani.

La nostra pasticceria è una dolce poesia, che ha un obiettivo:

Incantare gli occhi

Stupire il palato

Lasciare una traccia nella memoria del gusto.

 

Pasticceria Minotauro

Via di Giovanni, 15- Taormina (ME)

 

pasticceria.minotauro@hotmail.com

 

+39 094224767

+39 3348365577
 

lun  -  09:30 - 00:00

mar  -  chiuso

mer  -  09:30 - 00:00

giov  -  09:30 - 00:00

ven  -  09:30 - 00:00

sab  -  09:30 - 00:00

dom  -  09:30 - 00:00


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PASTICCERIA MIGNON
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Dolci Tipici Siciliani
Mignon
cannolo, cannoli, crema pasticcera, ricotta, cioccolato

Cannoli Siciliani (4 pz) Crema pasticcera NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Crema al pistacchio NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Cioccolato NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Crema pasticcera e fragole NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Ricotta di pecora con gocce di cioccolato e candito all'arancia NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Crema pasticcera e fragoline di bosco NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Ricotta di pecora e pera carammelata NewCondition 12.00
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Cannoli Siciliani (4 pz) Crema e fichi NewCondition 12.00
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I Cannoli siciliani, sono un dolce tradizionale tipico della pasticceria siciliana; Si tratta di cialde fritte in olio di palma bifrazionato a forma di tubo appunto “ Cannolo “, il cui impasto è composto da farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, sale, acqua, albume d’uovo. Può contenere sesamo, uova, soia, lattosio. I vari cannoli sono farciti con differenti gusti quali crema pasticcera, crema al pistacchio, crema al cioccolato, crema pasticcera con le fragole, ricotta di pecora con le fragoline di bosco, ricotta di pecora e pera caramellata e ricotta di pecora con gocce di cioccolato e candito all'arancia. Infine tutti i vari gusti sono decorati con zucchero a velo, mentre la granella di pistacchio è presente nel cannolo alla crema di pistacchio, crema pasticcera con fragole e alla ricotta, in aggiunta il cannolo siciliano classico presente l’arancia candita, mentre quello con la pera caramellata presenta esternamente oltre alla granella la pera. Per i cannoli effettuiamo anche il kit da asporto.

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